Menu Sarapan Sehat untuk Tumbuh Kembang Si Kecil

  • ColdPress
  • Feb 24, 2024
Menu Sarapan Sehat untuk Si Kecil

Memastikan asupan nutrisi yang cukup sejak pagi adalah kunci untuk mendukung tumbuh kembang anak. Sayangnya, banyak anak-anak yang masih susah sarapan atau bahkan mengabaikan waktu sarapan sama sekali.

Padahal, dengan menu sarapan sehat yang lezat, si kecil akan lebih semangat untuk memulai hari dengan perut terisi penuh. Nah, untuk membantu Bunda mewujudkan impian tersebut, simak resep-resep sarapan pagi sehat kids friendly ini, yuk!

Pancake Pisang Oatmeal

Bahan:

  • 1 butir telur
  • 1 buah pisang matang, haluskan
  • 3 sdm oatmeal
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1 sdm madu
  • Secubit garam
  • Mentega untuk memanggang

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan kecuali mentega jadi satu, aduk rata.
  2. Panaskan mentega di wajan datar, tuang adonan membentuk bulatan pipih.
  3. Jika sudah muncul gelembung, balik dan masak hingga matang kedua sisinya.
  4. Sajikan pancake pisang oatmeal dengan lelehan madu atau taburan kacang kenari.

Nasi Telur dan Brokoli Saus Keju

Bahan:

  • 1 cangkir nasi putih
  • 2 butir telur ayam
  • 1 bonggol brokoli, potong per kuntum
  • 2 sdm mentega
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 cangkir susu cair
  • 1/4 cangkir keju cheddar, parut
  • Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus brokoli dalam air mendidih hingga setengah matang, tiriskan.
  2. Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan telur, buat orak-arik kasar sampai matang. Sisihkan.
  4. Di wajan yang sama, masukkan susu cair dan keju parut. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai keju meleleh dan saus mengental.
  5. Masukkan brokoli dan orak-arik telur, aduk rata. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
  6. Sajikan nasi telur brokoli saus keju selagi hangat.

Nasi telur brokoli saus keju ini menjadi satu menu sarapan lengkap yang kids friendly. Mengombinasikan nasi sebagai sumber karbohidrat, telur sebagai protein hewani, dan sayur brokoli sumber serat serta vitamin. Ditambah lagi dengan saus keju yang creamy, dijamin bakal disukai anak-anak!

Sajian ini bisa dibuat dalam porsi besar, lalu disimpan di dalam wadah tertutup di kulkas. Ketika akan disajikan, tinggal dipanaskan kembali. Praktis dan tetap lezat untuk sarapan anak di pagi hari. Bunda juga bisa mengkreasikan sedikit dengan menambahkan potongan sosis ayam, daging asap, jamur, atau sayuran lain sesuai selera. Selamat mencoba resep sehat ini untuk menu sarapan si kecil!

Berbagai menu sarapan sehat di atas terbuat dari bahan-bahan seperti telur, susu, yogurt, oatmeal, biji-bijian, buah-buahan segar, dan sedikit tambahan pemanis alami. Kombinasi ini menjamin asupan nutrisi lengkap seperti protein, karbohidrat kompleks, serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang sangat dibutuhkan untuk menunjang pertumbuhan dan perkembangan anak.

Tak hanya itu, menu-menu ini juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh, mengoptimalkan fungsi otak untuk konsentrasi belajar, serta mencukupi kebutuhan energi harian si kecil yang sangat aktif bergerak. Rasa dari setiap hidangan pun dibuat selezat mungkin agar anak menyukainya, seperti banana scrambled eggs lembut, pancake pisang oatmeal, dan oatmeal dengan buah tropis yang menggugah selera.

Untuk meningkatkan nafsu makan dan membuat sarapan lebih menyenangkan, Bunda bisa memvariasikan bentuk hidangan menjadi karakter lucu seperti bread roll berbentuk kepala bebek atau nasi tim dengan bayangan wajah kartun menggemaskan.

Selain itu, mengajak anak ikut menyiapkan sarapan juga bisa jadi aktivitas seru yang membangun keakraban sekaligus mengajarkan kemandirian. Dengan menu sarapan sehat kids friendly ini, kita sebagai orangtua tidak perlu khawatir lagi acara makan pagi akan terlewatkan. Cukup sediakan menu bergizi dan tampilan menggugah selera, dijamin anak-anak akan antusias menyantap sarapannya sampai habis. Selamat mencoba dan pastikan si kecil tumbuh sehat dengan kebugaran maksimal berkat sajian sarapan sehat lezat setiap paginya!